Une cuisine bistronomique modernisée
et de haute volée
à prix abordables
faite uniquement avec des produits frais et de saison,
Extraits de la carte :
- Filet de Canette des Landes / Polenta à l'orange / Potimarron confit / Cardamone / Jus au poivre pamplemousse
- Agneau de Lozère / Cuisson de 7 heures / Purée d'oignons au Madère / - Légumes confits / Jus de cuisson aux épices
- Risotto / Gambas aux épices douces / Sauce vierge / Espuma de crustacés
- Filet de bar / Betteraves couleurs / Framboises / Chou kale / Jus au thym citron
Nous bénéficierons d'une réduction de 30%
Profils avec carton rouge ou jaune refusés
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