inscription sur le site du CAUE 95

tarif : 5 euros par personne val d'oisien

10  euros non val d'oisien

https://www.caue95.org/content/1627026458cueillette-et-cuisine-de-plantes-sauvages-au-domaine-de-brecourt-automne-2021

Samedi 25 septembre 2021

de 9h15 h à 17h

Organisé par le :

 Conseil d'Architecture, d'Urbanisme et de l'Environnement du Val-d'Oise

- Places limités

CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGE

AU DOMAINE DE BRÉCOURT -

AUTOMNE 2021

Il y a tant de choses qui se cachent dans la nature...

En plus de les observer avec les yeux, tentez l'aventure et venez les découvrir avec vos 4 autres sens au travers des petits jeux.

Chaque printemps, été et automne, le CAUE du Val-d'Oise vous emmène au Domaine de Brécourt pour découvrir ses plantes sauvages, en compagnie du botaniste Olivier Tranchard.

Le CAUE du Val-d'Oise vous invite au cœur d'un Domaine d'exception dans la Vallée du Sausseron, où vous apprendrez à reconnaître les variétés comestibles. C'est ensuite que vous apprendrez à les cuisiner à l'aide de recettes à la portée de tous. La convivialité et l'échange seront les moteurs de cette journée, qui s'achèvera par la dégustation des plats.

INTERVENATS :

• Olivier Tranchard, botaniste au Jardin Naturaliste ;
• Christiane Walter, éco-conseillère au CAUE 95 ;
• Laetitia Joseph, technicienne agricole et coordinatrice à la Fraternité Saint-Jean.

   IMPORTANT:                                                                                   

S'inscrire sur le site, dont voici le lien ci dessous:

https://www.caue95.org/content/1627026458cueillette-et-cuisine-de-plantes-sauvages-au-domaine-de-brecourt-automne-2021