Partons à Djerba goûter son couscous au poulpe

le bouillon du couscous au Poulpe est riche en saveur de la mer , la graine est marron car elle est cuite avec le bouillon au poulpe.. si vous avez des amis tunisiens amenez les car c'est seulement à Djerba qu'il y a cette specialité

les amateurs de couscous royal ou merguez ou poisson vont decouvrir un nouveau couscous exceptionnel !! 

nous parlerons un peu de l'histoire de la Tunisie avec "le bey de Tunis", Titre porté par les souverains vassaux du sultan ( Turc ) 
l En 1882, la France impose son protectorat au gouvernement du bey de Tunis. L'économie est modernisée.

nous écouterons de la musique judeo arabe ma play list personnelle

nous sentirons du jasmin

nous decortiquerons  la chanson de Bruel café des délices puis la chanterons ensemble

enfin nous degusterons un plat de djerba... Karim, le patron et tous les serveurs sont Djerbiens,  .et c'est la maison du Poulpe qu'il aurait du appeler son resto

j'aime les moments uniques et celui-ci en sera un pour sûr !! 

 pour moi le MEILLEUR COUSCOUS est maintenant le couscous au POULPE

Pas d'alcool à la carte, ca sert à rien d'insister pas de rosé non plus , pas de vin du domaine de Carthage Pinot noir 2011 Un joli fruité précis, sur la cerise noire, avec de petites épices, des notes mentholées. Bouche pleine, veloutée, avec de la fraîcheur et des tanins fondus. Une réussite très séduisante.

Note : 16/20 Prix : 6 € chez Nicolas ou internet

pas non plus d'eau de vie de figue Boukobza, la specialité Tunisienne.

à 22h nous aurons fini juste avant que Karim nous parle de ses specialités tunisiennes

Budget à prevoir 26,9 €. kemia, couscous au poulpe thé à la menthe à volonté et une pâtisserie tunisienne.