Après 3 ans à ne plus organiser de grandes tablées (le COVID et le confinement est passé par là), je me remets aux fourneaux et je vous prépare un couscous tunisien terre d'une partie de mes ancêtres. Il ne sera peut être pas comme le couscous auquel vous vous attendez mais il sera authentique et surtout vous m'aiderez à le faire!

La particpation demandée Légumes et vin ou dessert et vin. Pour les légumes il faut les choisir avec amour et arriver à l'heure pour ne pas retarder la cuisson. Les ingrédients sont la base du plat.

Légumes à apporter courgettes vertes ou blanches (de préférence vert clair/blanches), citrouille et poivrons (allongés s'il vous plaît).

Je ferais une version piquante et une sans. Vous m'aiderez à dresser le couscous.

Chère grand-mère Zoubeida de là haut aides-moi à faire un bon couscous lol. Ton couscous nous manque.