Bonjour à tous,

 Dans la forêt d’Hurepoix, les participants iront cueillir des chataîgnes puis participeront à la conception et à leur mise en pot. Chaque participant repartira avec ses confitures et une recette.

Des groupes de travail se succèderont sur ces ateliers :

1- Récolte

2- Epluchage et première cuisson

3- Pressage

4- Cuisine avec la vanille et le sucre

5- Mise en pot

Les tréteaux, butagaz, et ustensiles de cuisine seront fournis par l’animateur. Les participants apporteront leurs pots de confiture.

Prévoir des pots de confiture vide pour les emporter pleins ;)

              Nombre de places limitées  : 5