Depuis 4 dilmanche Paul, l'amoureux du Tibet,
fait découvrir la cuisine tibetaine de street food
de Dhendup et sa femme Kassa au marché Grenelle

ce dimanche il reviendra sur 4 années d'immersion tibétaine

Periode Nyima 2019 2022

Periode Thupten 2023

Periode Dhendu

comme un vrai tibetain sans fioriture il conclura par 

       Tibet aujourd'hui labas
       Tibet aujourd'hui en France
        La question du Dalai Lama

au plaisir de nous revoir

Excellente Street food de Dhendup tibetain au parcours incroyable 
né en 1977,sortie du Tibet via Nepal en 2007
arrivée à gare du nord nov 2007
aujourd'hui parle tres bien Francais et depuis deux mois a sa place au marché grenelle les mercredi et dimanche

nous nous retrouvons dimanche 2 avril au marché Metro Duplex
Dhendup travaille avec sa femme et une camionnette. 

ils font des momos epinard fromage boeuf, des beignets de legumes, soupe de lentilles, nouilles sautées, shaballé (grands momo frits)... 

n'oubliez pas votre caddy dimanche on a eu pour 7 euros 7 poireaux un choux 2 fenouilles une botte de sauge, 1 botte de menthe et 1 botte de persil plat