soirée exceptionnelle avec concert d'un  chanteur musicien et son OUD avec couscous au poisson merrou
Karim le patron vient d'ouvrir ce deuxieme restaurant il y a un mois, ce soir c'est l'inauguration avec une ambiance méditerranéenne
un musicien tunisien chanteur va nous faire voyager !!   ... une inauguration a ne pas ratée avec le mariage terre et mer harmonieux du merrou et des legumes 

Partons en Tunisie goûter son couscous au poisson

Voir le musicien qui va animer musicalement la soirée

Le couscous au mérou offre un équilibre parfait entre les saveurs douces et subtiles du poisson et les épices parfumées du couscous. Ce plat célèbre la cuisine méditerranéenne en combinant le goût délicat du mérou avec des légumes et des herbes, créant une harmonie de saveurs qui évoque le soleil et la mer. 
c'est peut etre le premier plat terre mer 
le poisson apporte au couscous un goût subtil, parfait pour ceux qui aiment les plats raffinés... 

nous sentirons aussi du jasmin

nous decortiquerons  la chanson de Bruel café des délices puis la chanterons ensemble

enfin nous degusterons un plat de djerba... Karim, le patron et tous les serveurs sont Djerbiens,  .et c'est la maison du Poulpe qu'il aurait du appeler son resto

j'aime les moments uniques et celui-ci en sera un pour sûr !! 

 pour moi le MEILLEUR COUSCOUS apres le couscous au poisson est le couscous au poulpe !!

Pas d'alcool à la carte, ca sert à rien d'insister pas de rosé non plus , pas de vin du domaine de Carthage Pinot noir 2011 Un joli fruité précis, sur la cerise noire, avec de petites épices, des notes mentholées. Bouche pleine, veloutée, avec de la fraîcheur et des tanins fondus. Une réussite très séduisante.

Note : 16/20 Prix : 6 € chez Nicolas ou internet

pas non plus d'eau de vie de figue Boukobza, la specialité Tunisienne.

Budget à prevoir 31 € pour cette soirée meditéraneenne avec musique mediteranéenne  et kemia, couscous au merrou thé à la menthe à volonté et une pâtisserie tunisienne.