Tranche d'âge souhaité 35-55
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L'After se passe içi (ce n'est pas une obligation).
Prix : de 13€ à 24€
Ancien lupanar devenu hôtel, la discrète Maison Souquet cache en son sein un bar moelleux pour before et after dinners plus ou moins crapuleux. Signée Jacques Garcia, la déco joue à fond l’ambiance boudoir crépusculaire entre le jardin d’hiver à gros coussins fleuris et la bibliothèque avec cheminée et fauteuils crapaud aubergine.
Pour la soif, la jeune Clara Boussion (ex-Normandy à Deauville) propose une carte très fruitée (17 €) : onctueux Lola aux parfums de verger (gin Beefeater 24, byrrh, vermouth rouge, liqueur d’abricot du Roussillon) ou délicat Leila aux framboises fraîches (vodka infusée aux framboises, St-Germain Elderflower, jus d’orange, jus de citron vert, ginger ale).
Et comme en plus, les mocktails (13 €) ne font pas de la figuration (Margot avec jus de pêche blanche, citron vert, ginger beer et basilic), toutes les raisons sont bonnes pour s’y planquer et embrasser à pleine bouche une bolée de tarama (15 €), des sardines à l’huile(16 €), ou un luxe de caviar osciètre (110 €).
Vue sur le jardin d’hiver de la Maison Souquet
Le bar de la Maison Souquet formule une invitation aux menus plaisirs de la rencontre et de l’épicurisme.
Entre la fantaisie mauresque du salon des mille et une nuits et le jardin d’hiver, le salon bibliothèque est le cœur palpitant de l’hôtel. Son bar caché, sa cheminée monumentale, ses jeux et ses boiseries, composent une atmosphère propice à la dégustation de mets fins et d’alcools précieux.
À la carte, les spécialités culinaires de la Maison accompagnent une large sélection de cocktails exclusifs, d’apéritifs oubliés, de liqueurs d’exception et de beaux millésimes. Du petit-déjeuner au souper c’est un rendez-vous dont les initiés aimeraient pour eux seuls garder le secret.
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Par expérience, je n'accepte plus les personnes avec des cartons rouges pour les restau, brunchs, et bars.
En raison de personnes qui ne viennent pas, ne se désinscrivent pas et ne préviennent même pas, je mets un carton rouge à ces gens car souvent ils bloquent des personnes en LA, ainsi que vis à vis du restaurateur...
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