Bonjour,

Je vous propose de dîner dans un petit restaurant-cantine chinois de Belleville spécialisé en soupes, Mian Guan. Ils proposent aussi des nouilles fraîches faites maison.

Un peu de dépaysement gustatif au programme.

Je ne ferai pas de réservation, il se peut qu'on attende un peu pour avoir une table.

Pour des raisons de convivialité la LA et la LI ne sont pas acceptées, merci de votre compréhension.

3 points importants :

- bonne humeur, sourire, détente : on laisse ses soucis de côté,

- chacun fait ses propres comptes et règle ses consommations directement au restaurateur : incontournable,

- les inscrits viennent sous leur propre responsabilité et assurance : incontournable.

Ravie de partager ce moment avec vous.

Sandrine.

MIAN GUAN

Vous entendez ce bruit ? Ce sont les nouilles, en pleine préparation à la minute, direct sous nos yeux.

On les voit, au loin dans la cuisine, étendre la pâte élastique en faisant un mouvement de balancier de haut en bas provoquant le claquement contre le plan de travail.

Le bonheur est complet quand arrivent les nouilles bercées dans un gros bouillon, umami à souhait.

Servies d’épaisseurs différentes et à toutes les sauces, elles réchauffent instantanément les papilles.

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