Du 7 au 9 octobre, le Musée départemental du domaine de Sceaux organise les Grandes Heures d’octobre. Au programme, dégustations, conférences et médiation culturelle autour du chocolat, du café et de leur histoire.

Ce sont les Grandes Heures du chocolat ! En boisson ou en goûter, ces boissons traversent nos placards depuis des siècles. Longtemps considérées comme exotiques, les grains de café et de cacao font maintenant partie de notre quotidien. Leur banalité nous fait oublier tous les bouleversements qu’ils ont provoqué et toute la richesse de son histoire. Du soleil d’Ethiopie aux pluies de Londres, du Mexique au Grand Paris, le café et le chocolat ont parcouru la terre pour devenir des produits luxueux, raffinés et prisés. Et si l’on se préparait pour un petit goûter rempli d’histoire et d’art ? Des dégustations gratuites, des ateliers de fabrication du chocolat et des ventes d’artisans vous attendent ! 

Consommé épicé ou avec du lait et du sucre, presque sacrées, le café et le chocolat sont des boissons du monde entier. Enrichies par des pratiques mondiales et des années de voyage, leur goût délicat et particulier continue de fasciner et de servir les cuisines des plus grands pâtissiers. Le chocolat et le café, c’est aussi tout un art de table. Servis dans des tasses en porcelaines fine de céramique, ces boissons ont donné naissance à des techniques poussées, comme en témoignent les collections du musée. 

Laissez le musée vous conter les ragots de salon des gentilshommes et les pas des missionnaires espagnols venus avec des trésors lointains. Revivez le mariage d’Anne d’Autriche avec le roi Louis XIII. C’est une époque remplie de bouleversements et d’enrichissements qui s'offre à vous !

Pourquoi ne pas profiter de ce moment pour jeter un coup d'œil aux collections permanentes du musée ? Bâti entre 1856 et 1862 pour le duc et la duchesse de Trévise, vous pourrez observer la magnifique architecture du lieu.

On se donne donc rendez-vous pour un goûter cacaoté !