100g de Bavette hachée gros, tapenade à la truffe, parmesan, moutarde, oignons rouges et persil

Poitrine de bœuf marinée par notre boucher, moutarde et pickles

100% basse côte de bœuf mijotée 5h au vin rouge, carottes, champignons et romarin, servies avec salade et cornichons

Bleu d'auvergne, roquette, légumes du jour, chips de patate douce et noix torréfiées

Pommes de terre au four, raclette fondu, charcuterie, cornichons et salade

Grand bol de frites avec double sauce au vin et au fromage, énormément d'emmental fondu et un steak haché

Tartare truffé, pastrami d'henry et rillette beef avec salade et pickles

Mini raclette, frites maison, purée, légumes de saison, salade et pickles

Coppa, jambon serrano et chorizo avec salade et pickles

Bleu d'auvergne, camembert et tomme de savoie salade et pickles

220g de caractère - goûteuse et juteuse

250g de classe - sobre et savoureux

300g de perfection - maturée sur carcasse

450g de perfection - maturée sur carcasse Ge Best

300g de beauté - tendre et délicieuse

200g de bavette hachée gros, tapenade à la truffe, parmesan, moutarde, oignons rouges et ciboulette

250g de cuisse de poulet désossée et marinée au vin rouge, ail et romarin comme un coq au vin grillé !

Bavette, rumsteak, steak haché et volaille Servi avec toutes nos sauces et frites et purée à volonté faut tout finir...

1kg avec os (pour 2) Servie avec toutes nos sauces et frites et purée à volonté Faut tout finir..

1kg avec os (pour 2) Servie avec toutes nos sauces et frites et purée à volonté Faut tout finir..

Pommes de terre agria en double cuisson atiegome

Pommes de terre agata, raclette, emmental, crème fraîche et beurre

Mayonnaise à l'huile d'olive, ail et citron

Chimichurri argentin - origan, persil, échalotes, ail et vinaigre de cidre

Crème au 3 fromages - raclette, emmental et tomme de savoie

Vin rouge, jus de bœuf, oignons rouges et thym

Mi-cuit au chocolat de tanzanie 75% avec un cœur coulant de rare chocolat ruby bio servie avec une boule de glace vanille

Base d'avoine et le reste c'est secret Attention addictif !

Crème mascarpone au citron jaune, biscuit à l'orange reduit, chocolat blanc au citron vert et pamplemousse frais

Boule de glace café blanc / vanille avec un expresso

3 bouchées sucrées maison

3 bouchées sucrées maison avec un digestif

Bleu d'auvergne, camembert et tomme de savoie salade et pickles