Bonjour à tous,

je vous propose tous les mois de tester différents Brunch sur Paris et la banlieue.

Si vous etes curieux, gourmands, n'hésitez pas à me rejoindre, j'alimente régulièrement mon blog culinaire lors de ses sorties.

 2 EME sortie proposée:  THE PENINSULA PARIS

118 EUROS

Description de la Rédaction

Nous entrons dans le somptueux Palace de The Peninsula Paris pour nous rendre dans un des trois restaurants de l’hôtel : Lili
Le restaurant LiLi a la particularité d’être un brunch chinois ce qui apporte une touche d’originalité à ce magnifique buffet.
Le buffet se décompose en plusieurs parties : les entrées, les plats et la partie sucrée.
Un large choix est proposé dans chaque buffet pour ravir les papilles ainsi que des stands de live cooking : bouchées vapeur (truffe, végétarien, volaille, crevette), découpe de canard laqué…
Du côté des entrées on retrouve par exemple des nems végétariens, différentes salades : seiche, St Jacques, thon mi-cuit truffe noir/sésame ainsi que des raviolis chinois, crevettes wonton frites, des bouchés de riz gluant volaille et shitake...
Plusieurs plats chauds sont proposés tels que : du canard frit, filet de boeuf sauté, cabillaud braisé - assurément notre coup de coeur - volaille de Challans, feuilles de Tofu, duo de champignons et pour accompagner ces délicieux mets nous retrouvons des racines de lotus, bok chou sautés à l’ail, riz jasmin, nouilles de blé, vermicelles singapourienne.
Pour compléter ces plats, un stand de soupes et des planches d’échine de porc laqué sont à disposition.

Pour ceux qui auraient encore une petite place pour le dessert, pas d’inquiétude, vous ne serez pas en reste avec les croustillants sucrés à tremper dans une sauce au chocolat, les brochettes de fruits de saison ainsi que les perles de riz gluant au sésame et la crème de mangue.

Pour résumé, ce brunch chinois d’une grande qualité change des brunchs traditionnels certes mais pour le plus grand bonheur des clients !

Ce brunch n’est proposé que le samedi et un brunch traditionnel est disponible au restaurant Le Lobby tous les dimanches