Côté saveurs, il y en a pour tous les goûts : pancakes salés et sucrés ; brioche perdue ; granola ; avocado toast ; œufs. La carte n’est pas dithyrambique mais alléchante au possible. Coup de cœur pour le « hot beef » composé d’un bun brioché garni de spicy pulled beef des Landes, d’une sauce yaourt et menthe, de pickles de betterave rouge, de mayonnaise moutardée, et d'oignons frits. Assaisonnement, générosité de la portion, rien à dire, c’est parfait !

Côté sucré, les pancakes praliné avec leur crème au chocolat, sauce praliné cacao, confiture au citron, et cacahuètes grillées ont tout bon. Sur ce coup-là, chapeau bas à l’équipe et au chef exécutif Miguel Rijo. On sait à quel point la confiture de citron peut être clivante, mais ils osent. Et c’est ce qu’on aime. De la surprise dans l’assiette.

La sortie n'est que pour 3 personnes ( maximum autorisé par KANOPE pour reserver le brunch le we ) nous serons installés sur les balançoires autour d'un palmier pour une experience originale,

n'hésitez pas à aller sur leur site et sur leur insta vos papilles seront en alerte!!

Du fait de la reservation la LA ne pourra être acceptée,

Comme toujours chacun paiera ses consommations et aura son pass sanitaire valide,

Au plaisir de vous retrouver