Bande de Cheffes

Côté salé

Pétales poudre de sumac

Chapati tahini zaatar

Velouté de topinambours à la cardamome et ses petites chips

Pain de maïs grillé, estragon et graines de fenouil écrasées

Salade betteraves, pommes et feta

Dahl de lentilles, épnards, lait coco et garam massala

Baccalau à la crème et oignons confits

Effiloché de poulet garam massala

Riz au curcuma

Gratin légumes de Gift, sauce cacahuète

Partie sucrée

Crème légère à la fleur d'oranger, pistache

Compote pommes rhubarbe

Crumble poudre de gingembre

Muesli maison aux graines torréfiées

Mouna à la fleur d'oranger

Crème gourmande praliné

Basbossa coco au sirop

Moelleux orange

Fromage blanc bio

Pain frais, beurre, confiture et miel des fleurs

boissons chaudes et froides

café équitable

choix de thé bio

jus de pomme bio

jus de citron maison bio

jus de gingembre bio

eau