Bouillon du Coq

par Thierry Marx - Saint-Ouen

https://lebouillonducoq.com/menu/

À partir du 11 juillet 2024 tlj  12h - 23h

Menu entrée + plat + dessert : 15,6€

Sur Instagram, le chef dévoile déjà des menus composé de Tomate Cœur de Bœuf, vinaigrette + Saucisse au couteau, purée de pommes de terre + Crème brûlée ou oeuf mayo + cuisse de poulet rôti avec des frites et chou chantilly à 15,60€!

restaurant spacieux sur 3 étages. Deux bars, une terrasse en rooftop donnant vue sur la ville, voilà ce qui vous y attend.

Idéalement situé à deux pas de la place de l'Hôtel de Ville qui arbore un nouveau visage et juste en face de la sortie du métro Mairie de Saint-Ouen sur la ligne 13 et 14, on lui prédit beaucoup de monde

 

SITE OFFICIEL
lebouillonducoq.com

 

 

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Surnommée en France «haricot ou cornichons de mer», la salicorne est une plante comestible consommée en frais ou saumurée.

La salicorne est utilisée en alimentation depuis le XIXème siècle, notamment dans la Marine française. Elle revient sur le marché et dans les assiettes depuis une vingtaine d'années.