Car le temporel importe autant que le spirituel !
En terme de cuisine internationale, Paris se hisse incontestablement dans le top 3 des meilleures villes (du moins dans le "monde d'avant"). La capitale ne manque pas de belles tables, mettant en avant ce que les différents continents ont de meilleur à offrir
Je vous propose de découvrir la sélection Michelin denommée "Bib Gourmand" qui ne comporte plus que 32 restaurants parisiens (au lieu de 44 dans la précédente édition) aux profils variés : cuisine traditionnelle, moderne, grecque, italienne, coréenne, japonaise...
https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurants/bib-gourmand?sort=distance
Le concept est le suivant : Le restaurant propose un menu incluant entrée, plat et dessert, pour moins de 45 € et, évidemment, approuvé par Michelin. Choix restreint mais renouvellé souvent
Après "Jouvence", continuons par
"Canailles Ménilmontant"
Convivial, simple et authentique
"Nous avons voulu faire allusion aux plats "canailles", le nom que l'on donne aux plats cuisinés, notamment avec des abats. Et puis, bien sûr, évoquer ce quartier où l'on venait autrefois s'encanailler"
Pour plus de détails, voici le lien vers leur site internet ICI
Profils sans carton Rouge ou Jaune !
La sortie sera strictement limitée à 6 personnes !