Car le temporel importe autant que le spirituel !
En terme de cuisine internationale, Paris se hisse incontestablement dans le top 3 des meilleures villes (du moins dans le "monde d'avant"). La capitale ne manque pas de belles tables, mettant en avant ce que les différents continents ont de meilleur à offrir
Je vous propose de découvrir la sélection Michelin denommée "Bib Gourmand" qui ne comporte plus que 32 restaurants parisiens (au lieu de 44 dans la précédente édition) aux profils variés : cuisine traditionnelle, moderne, grecque, italienne, coréenne, japonaise...
https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurants/bib-gourmand?sort=distance
Le concept est le suivant : Le restaurant propose un menu incluant entrée, plat et dessert, pour moins de 45 € et, évidemment, approuvé par Michelin. Choix restreint mais renouvellé souvent
Après "L'ANTRE AMIS", continuons par
"AUX 2K"
Bistronomique
"Aux 2K, comme Samantha Kagy et Kimiko Kinoshita (il y en a au moins 4 pour moi). Travailleuses, rêveuses, rigoureuses (c'est ainsi qu'elles se définissent), elles ont uni leurs savoir-faire pour proposer une table aux accents du Sud-Ouest.
Au menu - à 41 € - actuellement :
* Tartare de thon, oeufs de truite, sorbet avocat
* Pressée d'agneau aux épices, salade d'herbes
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* Lieu noir gratiné, bettraves et blettes
* Pluma de porc grillé, petit pois, ventrèche de porc, yaourt brebis, agastache
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* Riz au lait, banane, caramel
* Rhubarbe, sureau, fromage blanc
Menu végétarien possible, ainsi qu'à la carte
Pour plus de détails, voici le lien vers leur site internet ICI
Profils sans carton Rouge ou Jaune !
La sortie sera strictement limitée à 6 personnes !