Dîner hommage à Monsieur Paul à 60€

Mets et boissons inclus

Attention, prix spécial pour ce dîner  

Suite message de l'école : RDV à 18H15 et paiement en début de repas

Menu

Accords mets et vins

Cocktail « La franquette en émoi »

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Les Amuses-Bouches

Cuisse de grenouille de la Dombes à la cressonnière

Gratinée d’écrevisses et gressins au sésame

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Soupe VGE

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Filet de Rouget en écailles de pommes de terre

Beurre blanc au romarin

Pain de seigle aux algues et au citron

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Volaille de Bresse de Monsieur Paul au vinaigre de vin, Gratin de macaroni

Pain multi-céréales et sésame noir

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Fromages frais et affinés de nos terroirs

Pain complet au levain à l’ancienne et pain aux noix

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ChocoBocuse

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Les Mignardises

Financiers tigrés

Rochers suisses au chocolat noir

Amandes torréfiées enrobées de cacao

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Café

Nota : C'est une reservation pour un restaurant. Par respect pour l'organisateur (donc moi) et le restaurant, merci de vous inscrire uniquement si vous pouvez venir, et en cas de LA, de bien vérifier avant la date de sortie que vous n'êtes pas remonté en LP ...

Pas de cartons rouges et jaunes