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Sortie n° 20596001, créée le 27 09 2021
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Date de la sortie
Heure de début
17:00
Descriptif de la sortie
Quand il ouvre La Cidrerie, en mai 2019, Benoît Marinos est un missionnaire du cidre artisanal.
À ce moment-là, le grand public en est encore au cidre industriel bu dans la crêperie traditionnelle. Lui, natif de Quimper, sait qu’il prend un risque raisonné.
Après cinq ans dans l’import-export à Shanghai, il a rejoint une école de crêpier à Rennes et découvert le monde du "vrai" cidre à travers la nouvelle génération de producteurs.
Il a rencontré des cidriculteurs au Pays basque, en Bretagne, dégusté dans les cider bars de Bristol et de Londres, et l’aventure a commencé.
Lady 😎
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