Bonjour,

En cette fin du mois de mai c'est le moment de cueillir quelques plantes comestibles avant floraison.

Je vous convie donc à une cueillette de cresson des fontaines et d'armoise commune lors d'une balade cool en forêt (78), via une boucle de 12km incluant un peu de dénivelé.

Le programme :

   * Présentation de l'armoise commune (Artemisia vulgaris) et du cresson des fontaines (Nasturtium officinale) : où les trouver, propriétés nutritionnelles, propriétés phytothérapeutiques, plantes ressemblantes,

   * Comment les cueillir et comment les conserver,

   * Cueillette raisonnée : nous irons collecter des échantillons à cuisiner chez vous l'après-midi,

    * Pique-nique & dégustation de recettes à base d'armoise et de cresson sauvage :

       - Chacun amène son pique-nique, nous déjeunerons sur place,

        - Présentation de quelques recettes de maison simples à faire à base                     d'armoise et de cresson sauvage : potage de cresson, vin d'armoise, infusions, 

        - Puis nous échangerons des conseils culinaires autour de ces 2 plantes,

Départ à 10h00 : Rdv devant la Gare de St Nom-la-Bretèche Forêt de Marly (terminus Transilien L)

Accès en train via Transilien L dir. St Nom-la-Bretèche Forêt de Marly

Accès en voiture depuis Paris : périph + A13 dir. Rte de Versailles/N186 - sortie 6 + prendre D307 et D98 dir. Rte de St Nom à L'Etang-la-Ville.

parking voitures Rte de Saint-Nom à L'Étang-la-Ville

Retour vers 15h30/16h00 : Retour Gare de St Nom-la-Bretèche Forêt de Marly 

APPORTER : bottes de pluie - paire de gants – sacs en tissu et  papier – couteau – ciseaux – pantalon long – eau – pique-nique – plaid – bloc notes + stylo,

Participation financière demandée

Au plaisir,

ANNULE EN CAS DE FORTE INTEMPERIE

Chacun pratique cette activité de plein air sous sa propre responsabilité en ce qui concerne la responsabilité civile, les assurances et l'équipement adéquat,