AOP FESTIVAL

Du  26 au 28 Avril 2024, au Centquatre, plongez dans une expérience festive au cœur de la culture des produits laitiers AOP. Un festival exclusivement dédié aux 51 fromages, beurres et crèmes d’Appellation d’Origine Protégée de France.

Un évènement unique pour se reconnecter à l’artisanat et profiter d’une balade ludique et immersive dans la culture des AOP laitières : Découvrez les secrets de fabrication, les gestes et les savoir-faire des producteurs, affineurs et crémiers fromagers en assistant à des démonstrations de fabrication, des ateliers de dégustation et confection de tableau, des shows culinaires et musicaux et rencontrez-les sur notre marché de producteurs.

LES TEMPS FORTS DU FESTIVAL

Vendredi 26 avril

    à 19h30 – Show culinaire par Nina Metayer, élue Patissière mondiale 2023

Samedi 27 avril

    à 13h30 et à 15h45 – Show culinaire par Jean Covillault, ancien candidat de Top Chef saison 14
    à 18h15 – Musique live Whywhywhy Band
    à 19h45 – Show culinaire par Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef saison 12

Dimanche 28 avril

    à 12h30 – Show culinaire par Julien Serri, vice-Champion de France de pizza 2018
    à 14h30 et 15h45 – Initiation et démonstration de Swing
    à 15h – Show culinaire par Merouan Bounekraf, ancien candidat de Top Chef saison 10

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Voilà. Je n'ai plus de fromages donc s'il y a possibilité de faire des courses banco (les pique assiettes ne sont pas les bienvenus), et puis il y a le show de Nina Metayer. parfait pour finir la semaine !