- Spécial G.A.G.A. Challenge* -
Testé et approuvé depuis 2021
Réservation pour 6 personnes
au nom de Cat Ballou
A L'INTENTION DES AMIS :
possibilité de rajouter 2 places
Merci de le demander par SMS ou téléphone
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VERSION THAÏLANDE
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CARTE NON EXHAUSTIVE
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ENTRÉES : 10 € / 15 €
Bouchées de poulet fermier à la vapeur
Nems crevettes
Plateau de dégustation du chef
Soupe de crevettes
SOUPES : 13 €
Soupe de crevettes bio à la citronnelle
Soupe de poulet fermier au lait de coco et galanga
SALADES THAI : 15 €
Salade de papaye verte
Salade de vermicelles au poulet
Salade d'ananas aux crevettes
Salade de bœuf Angus mariné à la citronnelle
PLATS : de 16 € à 35 €
Cuisse de poulet fermier rôti et salade de papaye
Magret de canard fermier à la sauce tamarin.
Basse Côte Angus marinée grillée et sa sauce
Côtes d'agneau sautées au poivre et à l'ail
Curry vert de poulet fermier au lait de coco.
Curry Rouge de crevettes bio au lait de coco
Bar entier à la vapeur à l'ail et piment
King gambas grillées à la sauce seafood
Filet de Wagyu (la meilleure viande au monde... à vérifier 😉)
ACCOMPAGNEMENTS : de 5 à 7 €
riz jasmin, riz gluant, riz sauté au curry vert,
légumes de saison sautés au basilic
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DESSERTS : de 7 € à 10 €
Sorbets ou glaces artisanales Marry
Tiramisu mangue et lait de coco
Crème brûlée ananas rôti
Riz au lait de coco
Café bio gourmand (à vérifier ??)
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COCKTAILS : 13 € environ
BASIL THAÏ
Gin, Basilic, concombre , citron vert, sirop de sucre de palmier (25 cl).
GINGER RUSH
Gin, Tequila, Gingembre, Citron vert, Ginger Beer (20 cl)
MOJITO LYCHEE
Rhum blanc, citron vert, menthe, jus de lytchee, sucre de canne (33cl).
MANGO FEVER
Vodka, jus de pomme, mangue, limonade artisanale (33cl).
COCO BANGO
Vodka, lait de coco, jus d'ananas, sirop de rose ThaÏ (33cl).
SPRITZ YUZU
Apérol, prosecco, eau gazeuse, Yuzu (33cl).
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MOCKTAILS (sans alcool) : ...€
RUBIS
Jus de Grenade, Tonic, jus de citron, sirop de sucre de palmier (33cl).
HOUSE CITRONNADE
Jus de citron , gingembre, basilic, limonade (33cl).
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- sortie proposée par Catballou, 24.11.2024 -