Pour le coup, là, c’est une vrai cantine étudiante !

À Césure, notre Cantine gérée par ESSpace est pensée pour répondre aux attentes des habitant·es du quartier, travailleur·ses du site et visiteur·ses de passage. Accessible du matin au soir, la Cantine de Césure propose une cuisine faite maison dans une ambiance conviviale (service de restauration classique le midi et tapas le soir).

Notre engagement se reflète dans toute notre offre :

Des produits frais et de saison, avec une attention portée aux circuits courts et à la qualité.

Des plats pour tous les goûts, avec toujours des options végétariennes.

Des prix solidaires, pensés pour garantir l’accès à une alimentation saine à tous les publics, notamment avec une offre étudiante et les “produits suspendus” pour les publics précaires.

Une démarche écoresponsable, limitant les déchets et promouvant des pratiques du-rables (zéro déchets, boissons en fût, softs maison…).

Au-delà de l’assiette, la Cantine de Césure est un lieu de vie profondément ancré dans son territoire. Nous y cultivons l’échange, la proximité et la solidarité, en lien avec les parties prenantes locales et les dynamiques collectives du site. En tissant des liens avec les structures voisines, en participant à la programmation commune et en accueillant régulièrement des initiatives associatives et culturelles, nous contribuons à faire de la Cantine de Césure un point de rencontre vivant, inclusif et chaleureux, au service du collectif.

J’y suis passé mardi 10 février 2026. Entrée et dessert à 4 €, plats entre 8 € (Foccacia, base crème, comté, lard)

et 12 € (Paella +Cuisse de poulet). Fait maison.

Tableau avec information sur les allergènes

Césure est un tiers-lieu axé sur la transmission des savoirs sur l’ancien campus Censier de la Sorbonne-Nouvelle, à Paris.

Chaque jour, les structures occupantes y côtoient étudiant·es et grand public autour d’une programmation culturelle et de rencontres du quotidien afin d’inventer de nouvelles manières d’apprendre les un·es des autres

📍Café QJ (4 Place du Louvre, 75001, Paris)

📍Cantine de Césure (27 Rue Censier, 75005, Paris) 

📍ESSpace (15 Rue Jean Antoine de Baïf, 75013, Paris)

⇈ Cette sortie n'est pas un doublon et a été crée le 11/02/2026. Recpect des CGVU.  ⇊