organisée conjointement par le Centre culturel de Chine à Paris et le Musée national de Chine, cette exposition vous invite voyager à travers 10 000 ans de gastronomie chinoise. Plus de 30 pièces d'ustensiles culinaires, associées à des dispositifs numériques immersifs (animations lumineuses, réalité virtuelle), retracent l'art de la cuisine et du banquet à travers quatre sections thématiques.
Des premiers foyers de cuisson de l'Antiquité aux porcelaines raffinées, l'exposition révèle comment la culture culinaire chinoise a façonné les concepts d'« harmonie des cinq saveurs » et d'« harmonie dans la diversité ».
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