Salut, c’est Antoine ! Passionné par la culture du rhum sous toutes ses formes, je suis particulièrement fasciné par le rhum arrangé. J’adore explorer les différentes combinaisons d’épices, de fruits et de traditions pour créer des infusions pleines de caractère. Pour moi, chaque macération raconte une histoire, un bout de voyage, une rencontre de saveurs qui évoluent avec le temps.

Installé à Paris, je garde toujours un pied dans cet univers en tant que rédacteur pour Art du Rhum, où je partage découvertes, conseils et anecdotes autour de cette boisson emblématique. Et quand je ne suis pas en train d’écrire ou d’expérimenter une nouvelle recette, j’aime partir à la rencontre des passionnés, que ce soit dans des bars spécialisés, lors d’événements dédiés ou même en voyage, à la recherche des meilleures distilleries. Parce que le rhum, c’est avant tout une aventure humaine et sensorielle !