JEUDI 30 MAI 19h
Soirée gourmande
et musicale
« du moyen âge
au xviiie siècle »
• Dégustation
d’antipasti et desserts
historiques italiens
• concert de musique
médiévale
Participation : adulte 10 € sur réservation uniquement
Recettes tirées de réceptaires culinaires italiens
datant du Moyen Âge jusqu'à l’époque moderne :
Libro de Arte Coquinaria de Maestro Martino
(1450-1460), Opera de Bartolomeo Scappi (1570),
Trattati di Cucina Toscana de Giovani del Turco
(1620-1630)...
•Bouchées salées : œufs « verts », pâté de
poulet aux épices et aux raisins, riz croquant
aux noisettes, carpaccio de rougets à l’aneth.
•Bouchées sucrées : tarte aux châtaignes et
aux épices, cornets à la mûre, panacotta aux
fruits rouges, cerises confi tes.
•Boissons : vin rouge, vin blanc, vin mousseux
jus de fruits.
Pour prolonger la soirée, vous assisterez
à un concert de musique médiévale dans
le jardin du Château. La troupe Corazon
vous enchantera avec un spectacle
musical festif.
Les musiciens, débordant d’énergie,
vous feront voyager dans leur univers
médiéval au son des instruments de
l’époque : cornemuse, hautbois, tambour
et davul. Corazon vous invitera à la fête
pour clôturer allègrement le festival
Château en Scène 2024.
Attention faire Résa en ligne impérativement sur le site de la ville Asnières dès le 6 Mai
ou au 01 41 11 14 21
avec paiement préalable