Bonjour,

Déjeuner René Auffray

 Restaurant Bernard LOISEAU A

 Mardi 26 Mars 2024

12h30- 14h30 *

Ni carton jaune ni carton rouge

Réservation : 4 Couverts duo 22€ trio 24€ ttc + boissons

Entrée 

 Terrine de foie gras

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Plat 

Magret de canard et son flan de légumes de saison

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Dessert 

 Crème catalane *

* dessert consistant en une crème épaisse[1] cuite qui s'utilise beaucoup en pâtisserie dans la cuisine catalane. Parfumée avec des zestes de citron ou d'orange et de la cannelle, elle se sert avec une couche de sucre blanc brûlé (cette caramélisation la rapproche de la crème brûlée) dans une assiette, un ramequin en grès à fond plat ou en une petite cassolette en terrisse) 

* En cas de doute, choisissez une autre date, Merci

N'oublions pas qu'il s'agit d'une école, notre ponctualité et notre bienveillance seront fortement appréciées de tous.

De plus, proposer une sortie est un investissement pour l'organisateur. Je compte sur la coopération et le fair play de chacun. 

réservation pour le mardi 26 mars 2024 à 12:30

au restaurant Bernard LOISEAU A, une table pour 4 personne(s).

Terrine de foie gras , magret de canard, et son flan de légumes et crème catalane ( dessert consistant en une crème épaisse[1] cuite qui s'utilise beaucoup en pâtisserie dans la cuisine catalane. Parfumée avec des zestes de citron ou d'orange et de la cannelle, elle se sert avec une couche de sucre blanc brûlé (cette caramélisation la rapproche de la crème brûlée) dans une assiette, un ramequin en grès à fond plat ou en une petite cassolette en terrisse) 

 33149689000

ce.0922149L@ac-versailles.fr