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Sortie n°15605801
Dîner vegan d'exception
Sponsor
Organisateur
Date de la sortie
Heure de début
Jeudi 07 Décembre 2017

Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
07:15 (du matin) (H-12)
19:15
Descriptif de la sortie

Bonjour à tous,

Le Shangri La propose un dîner d'exception 100% green le premier jeudi du mois. C'est un repas d'exception, mais peut-être que comme moi vous souhaitez découvrir ce merveilleux restaurant de palace et vous faire un petit cadeau de Noël en avance!

Je vous laisse en découvrir plus grâce aux informations ci-dessous.

Merci de ne vous inscrire que si vous êtes sûrs de venir car je dois réserver à l'avance. A bientôt

 

Les fêtes de fin d’année approchent, l’occasion idéale de vous recevoir lors de notre 
Dîner 100% Green du mois de décembre afin de profiter de mets sains, vegans et gourmands. 

 

 Le jeudi 7 décembre à La Bauhinia de 19h30 à 22h30

 

Doublement étoilé, le Chef d'orchestre gastronomique Christophe Moret vous fera découvrir ses créations comme le Velouté rafraîchi coco/curry, nems craquants ou encore les Légumes de Carrières-sur-Seine et boulettes épicées cuisinés en Tajine pour une touche orientale.

 

De plus, notre talentueux Chef Sommelier Matthias Meynard saura associer ces mets végétaux avec des vins aux notes les plus délicates.
 
A cette occasion, vous aurez la chance de découvrir les jus Detox Delight. Leurs délicieuses associations fruitées apporteront une subtile fraîcheur, avec par exemple le jus "Orange" composé de pomme, carotte,  fenouil, orange, citron et basilic, pour un véritable voyage des sens. 
 
Menu unique 5 plats à 78 € hors boissons
– Accord mets et thés : 108 € –
 – Accord mets et vins : 118 € –

Menu:

 

Velouté rafraîchi coco/curry, nems craquants Riesling Grand Cru Zinnkoepfle - Domaine A. bursin 2016 thé vert impérial aux fleurs de jasmin Mariage classique de notes florales et raffraichissantes. 

 

Endives de pleins champs caramélisées, feuille à feuille de kacha Condiment truffe noire

 

Légumes de «carrières-sur-seine» et boulettes épicées Cuisinés en Tajine bourgogne hautes-côtes de nuit- Domaine d. duband 2015 Thé noir d’Assam d’inde Notes épicées et boisées.

 

Vacherin contemporain Aux saveurs de mangue et citron vert Jus passion/citronelle muscat beaumes de venise - domaine des bernardins 2015 thé blanc silver tips Mocktail aux notes de fruits jaunes.

 

Les plats «faits maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts Prix nets en Euros, taxes & service compris Merci de noter que notre établissement n’accepte pas les chèques

Inscription pour plusieurs possible ?
Places
OuiEx: Pierre (+2)
5
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