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Sortie n°14347481
Conf 'de la fourche à la fourchett
Sponsor
Organisateur
Date de la sortie
Heure de début
Vendredi 21 Avril 2017

Inscriptions & désinscriptions jusqu'à :
L'heure de la sortie
18:40
Descriptif de la sortie
Sortie gratuite 

Je vous propose de vous joindre à moi pour cette conférence à la maison de l'environnement Paris-Orly

 

De la fourche à la fourchette - Quelle agriculture pour une nourriture saine et savoureuse ?

 

Conférence du 21 avril 2017 à 19h

 

​ Nous sommes près de 7,3 milliards d’humains dans le monde et nous serons probablement plus de 9,5 milliards d’habitants en 2050. La hausse du pouvoir d’achat des pays émergents modifie les habitudes alimentaires avec une consommation croissante de produits animaux.

Comment doubler en 40 ans les productions alimentaires végétales pour espérer satisfaire cette demande, tout en ayant soin de ne pas sacrifier la “fertilité” des écosystèmes cultivés et pâturés, au nom de la satisfaction des besoins immédiats ?

Par ailleurs, la sécurité alimentaire à moyen terme est menacée par l’élargissement des surfaces cultivées (déforestation, perte de biodiversité). La raréfaction des ressources en eaux ainsi que  l’emploi abusif d’engrais chimiques augmentent la pollution des aliments, de l’air, des eaux et des sols. En outre, le recours inconsidéré aux énergies fossiles pour le fonctionnement des équipements motorisés s’avère être un danger pour l’environnement.

Il existe fort heureusement des techniques agricoles inspirées de l’agro-écologie permettant d’ores et déjà d’accroître sensiblement les rendements à l’hectare, sans recours excessif aux énergies fossiles et aux produits phytosanitaires.

 

 

Vous êtes intéressé (e) ?

réserver vos places

au 01 49 75 90 70 ou mdeorly@adp.fr

 

 

Au plaisir de vous y rencontrer ! :-)

 

Un petit encas salé et sucré sera proposé par la maison de l'environnement à l'issue de la conférence.

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